LES RECETTES
LA RECETTE DES HOT-DOGS D'HALLOWEEN PAR VALENTINE
Ingrédients (4 personnes):
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4 Saucisses de Strasbourg
4 Pains à Hot-Dogs
Des sauces (Ketchup, mayonnaise,etc,)
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Faite cuire les saucisses dans une casserole d’eau bouillante. Puis vous les égouttez. Sur l’un des côtés de chacune saucisses, taillez le dessus de façon à former un ongle. Puis vous pratiquez quelques entailles sur votre saucisse. Par la suite, vous coupez vos pains à Hot dog dans le sens de l’épaisseur. Vous disposerez une saucisse dans chacun d’eux! Puis vous badigeonnez le tout de ketchup afin d’obtenir des Hot-dogs ensanglantés. Puis vous pouvez les déguster immédiatement. Attention pour certaine étape demander l’aide d’un adulte!
RECETTE DE CHOCOLAT DE PÂQUES
Ingrédients pour une dizaine de chocolats, il vous faut : 12 carrés de chocolat pâtissier, 1 cuillère a soupe de sucre en poudre. Pour la garniture vous pouvez prendre du café, de l’orange, des noisettes, etc. !
Il faut faire fondre le chocolat au bain-marie, à feu tout doux. Lorsqu'il est bien fondu, retirer du feu et y ajouter du chocolat râpé (2 carreaux pour 10 carreaux de chocolat fondu).Ajouter le sucre en poudre, et bien remuer. C'est à ce moment-là qu'on s'amuse à créer…Soit, vous ajoutez de la 'garniture', vous mélangez et vous remplissez un bac à glaçons que vous placez au frigo le temps que les chocolats durcissent bien. Soit vous remplissez des moules à chocolats, en forme de cloche, d’oeuf, de poisson, ou de sapin! Et hop, au frigo aussi! Soit, vous remplissez à moitié chaque trou d'un bac à glaçons. Vous ajoutez des gourmandises et recouvrez du reste du chocolat fondu. Ça marche à merveille avec la noix de coco, la poudre d'amande ou le riz soufflé ! Il n'y a plus qu'à recommencer l'opération avec un deuxième type de friandise, et encore une troisième fournée...
LA RECETTE DU FONDANT AU CHOCOLAT PAR CHIARA QUI ÉTAIT NOTRE INVITÉE
La recette du fondant au chocolat pour 6 pers:
Ingrédients:
200gr de chocolat noir,
180gr de beurre,
150gr de sucre,
4 oeufs,
50gr de farine
Ustensiles:
2 saladiers,
1 fouet,
1 spatule,
1 moule à gateau,
Recette:
Vous devez commencer par casser le chocolat en morceau et faites les fondres au bain-marie avec le beurre coupé en dés, mélangez bien a la spatule jusqu'à que le mélange soit bien homogène pendant ce temps préchauffez le four a 180° dés que c'est fait fouettez dans un saladier les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporer la farine et le chocolat fondu, mélangez bien et versez la préparation dans un moule puis enfournez pour 15 min environ, laissez refroidir avant de servir. Je vous conseille de mettre des petits carrés de chocolat avant d'enfourner dans le four.
LA RECETTE DU SAVON HOME-MADE
Réalisée par Elisa qui était notre invitée!!!
RECETTE DU SAVON MAISON PAR ELISA
Ingrédients:
280g d’huile de coco
60g de cire d’abeille
600g d’huile d’olive
60g d’huile de noix
137g de soude caustique
350g d’eau (de la rivière)
30g de miel dilué dans 20g d’eau
1 c à café de coques de noix moulues
1 cuillère à café de propolis
Recette:
Etape 1 : Pour utiliser la soude, vous devez porter des lunettes de protection. Peser la soude puis la dissoudre dans les 350g d’eau. Mettre de côté.
Etape 2 : Faire fondre la graisse de coco et la cire d’abeille, puis ajouter les huiles d’olive et de noix
Etape 3 : Pendant que la solution de soude et les huiles refroidissent, réduire les coques de noix en poudre avec un marteau puis au mixer.
Etape 4 : Peser le miel dans un verre et le diluer avec 20g d’eau chaude
Etape 5 : Verser la solution de soude DANS les huiles et mélanger. Ajouter le miel dilué et bien mélanger. Incorporer les coques de noix moulues et la propolis et mélanger de nouveau, puis verser dans
u n moule en silicone.
Si vous n’avez pas de moule en silicone, vous pouvez utiliser une boite Pringles vide. Attendre 2 jours pour démouler votre savon. Il ne vous restera plus qu’à couper le savon en rondelles et l’offrir !